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Fertilización con Zn: ¿Hay respuesta en Trigo?

La Regional Aapresid Bragado-Chivilcoy evaluó  la acción del Zinc en trigo y la respuesta del cultivo en rendimiento y calidad de grano, en el Centro-Norte de la Provincia de Buenos Aires.

Introducción

La nutrición de cultivos basada en el criterio de reposición de nutrientes es una práctica orientada a mantener la rentabilidad y sustentabilidad del sistema de agricultura continua. Dentro de este marco la inclusión de planes de fertilización que incluyan nutrientes no convencionales podrían generar mejoras en rendimiento y calidad de grano respecto a la fertilización NPS tradicional. Para algunos suelos del norte y centro de la Región Pampeana, Ratto et al. (1997) han reportado que la disponibilidad de micronutrientes, como el Zinc (Zn) y el cobre (Cu) en suelos y plantas, podría ser limitante para algunos cultivos. La disponibilidad de Zn y Cu puede ser elevada en suelos con altos contenidos de MO y con valores de pH moderadamente ácidos a sub-ácidos (5,5-6,4) (Moraghan, Mascagni 1991). De acuerdo con esto, Edwards et al. (1992) reportaron que la disponibilidad de Zn, y en menor medida la de Cu, se asoció positivamente con el contenido de MO, la cual a su vez fue mayor en rotaciones con elevada frecuencia de cultivos de maíz y bajo siembra directa. Por lo tanto, en lotes con una prolongada historia agrícola se podrían generar condiciones predisponentes a deficiencias de Cu o Zn. En estas situaciones, la disponibilidad de Zn para el cultivo de trigo podría ser más crítica que la de Cu, debido a que la absorción de Zn está más afectada por la temperatura del suelo (Moraghan, Mascagni 1991). Sainz Rosas et al. (2003) encontraron que para las condiciones del Sudeste Bonaerense, la disponibilidad de Cu no limitó el crecimiento del cultivo de trigo, mientras que en solo cuatro de los diecinueve sitios analizados determinaron respuesta al agregado de Zn. La misma estuvo asociada a sitios con baja disponibilidad de Zn y de pH subácido, o en suelos con disponibilidad media de Zn con pH superior a 6.

Se plantea como hipótesis que existe respuesta a la  nutrición NPS+Zinc (Zn) vs NPS aplicada con la fuente correcta, y en  el momento correcto, para suelos del centro norte de la provincia de Buenos Aires

Objetivo

Evaluar  la acción del Zinc en el rendimiento de los cultivos de la  Rotación Trigo Soja de 2da en un suelo de la zona Centro-Norte de la Provincia de Buenos Aires.

Materiales y métodos

El lote en el cual se sembró el ensayo pertenece al productor agropecuario Guillermo Duffy, quien lo cede en Alquiler a Bernardo Romano. Las características del lote, determinadas mediante un análisis de suelo previo fueron:

• M.O (%): 4,03.
• P (ppm): 25.
• PH: 5,69.
• Zn (ppm): 2,2
• N  0-20 (ppm N-NO3): 7,3
• N 20-40 (ppm N-NO3): 5,8.
• N 40-60 (ppm N-NO3): 4,1.

Se utilizaron dos fertilizantes premiun de la empresa Mosaic, MicroEssentials S10, y MicroEssentials SZ.  Ambos son mezclas químicas, y su formulación se detalla en la Tabla 1. La dosis utilizada en ambos fertilizantes es de 200 kgs/ha.

Tabla 1: Detalle del contenido de nutrientes de los fertilizantes utilizados.

La variedad de trigo utilizada fue Klein Rayo, cuyas características son:
Pedigree: BUCKGUAPO/H8579a2(H3774g331/CM64624-K10)

• Características botánicas y agrícolas:
  Porte vegetativo: Semirrastrero.
  Altura de la planta: Promedia 84 cm.
  Peso de mil granos promedio: 34,1 gr.
• Ciclo vegetativo:
  Similar a Klein Tauro.
• Vuelco: resistente
• Grupo de Calidad: Grupo 1.
• Cuadro de fechas y densidades de siembra:

Las fechas tempranas corresponden a las zonas más al Norte de cada subregión. Las densidades bajas corresponden a las siembras más tempranas y las altas. (Fuente: Criadero Klein)

La siembra se realizó el día 20 de julio de 2012 encontrándose una jornada con cielo despejado, baja humedad ambiente y una temperatura de entre 15-20ºC. Todos los tratamientos fueron sembrados con 140 kg/ha de Semilla, y a una velocidad de 6,5 km/hora. Para la misma se utilizo una sembradora John Deere 1890 neumática con 58  líneas a 19 cm; y un tractor John Deere 8230, de 243 HP, con piloto automático Autotrac con senal de corrección SF1 (20 cms de error temporal).
La superficie total del ensayo fue de 4,8 ha, donde se sembraron 6 franjas de 0,8 has de superficie cada una como se detalla en la tabla 2.

Tabla 2: Distribución de los tratamientos en el ensayo a campo.

El Tratamiento T1 corresponde a 200 kg/ha de S10, y Tratamiento T2 corresponde a 200 kg/ha de SZ.

La metodología fue la siguiente:

Se lleno la tolva de semilla, se ajusto la densidad de la misma a 140 kgs/ha. Luego se cargo la tolva con 500 kgs de fertilizante MicroEssentials S10, se calibro la densidad de la misma para 200 kgs/ha. Luego se sembraron las 3 franjas, dejando las 3 franjas apareadas sin sembrar. Al terminarlas, se limpio la tolva de fertilizante. Se cargo la tolva de fertilizante con 500 kgs de MicroEssentials SZ, se regulo la densidad a 200 kgs/ha. Se sembraron las 3 franjas restantes. La fertilización nitrogenada se realizo en base a criterios de suficiencia, es decir, se aporto Nitrógeno de manera que no sea limitante. La misma correspondió a 420 kg/ha de Solmix (28N, 5,2S) en macollaje, lo que corresponde a 117,6 kg N/ha agregado, que se suman a los 24 kg/ha de N agregados con la fuente fosforada, totalizando 141,6 kg/ha.

Resultados

Los rendimientos del cultivo no expresaron el potencial zonal. La causa pudo deberse a que las precipitaciones durante el ciclo del cultivo fueron excesivas. En la tabla 3 se muestran los valores de precipitación mensual para el ciclo del cultivo. Se puede apreciar que durante los meses de Octubre y Noviembre llovieron 404 mm y eso podría haber afectado al cultivo.

                Tabla 3: Precipitación mensual  en mm desde la siembra hasta la cosecha del cultivo.
La cosecha se realizo con una cosechadora Case 2388, con sistema axial, y se peso cada tratamiento mediante una balanza In Situ. En la tabla 3 se muestran los valores de rendimientos de las parcelas.

Tabla 3: Rendimientos de los tratamientos. En las celdas de abajo se muestran los promedios de las 3 franjas de cada tratamiento. Letras distintas indican diferencias significativas (p>0.1).

En promedio, el tratamiento T2 rindió 124 kg/ha más que T1, siendo este el aporte del elemento Zn para este ano y estas condiciones de cultivo. Al analizar estadísticamente los rendimientos de cada tratamiento, se obtuvieron diferencias significativas (anexo).

También se analizo la calidad comercial de las muestras obtenidas en cada parcela, determinando Humedad de cosecha, Peso Hectolitrico, Proteína y Gluten.  En la tabla 5 se exponen los resultados.

Tabla 5: Resultados de la calidad comercial de las muestras de trigo para cada parcela. Letras distintas indican diferencias significativas.

Si bien existen diferencias a favor del tratamiento con Zn, al hacer el análisis estadístico (anexo) no se obtienen diferencias significativas.

Conclusión

Para las condiciones de la campana 2012/2013 en el cultivo de trigo, se puede afirmar que aplicaciones localizadas de Zn al momento de la siembra aportan respuestas significativas en cuanto a rendimiento, y diferencias no significativas en cuanto a calidad comercial. Aun queda por analizar diferentes dosis y condiciones de cultivo, que serán objeto de estudio en próximos ensayos.

Referencias

Edwards JH, Wood CW, Thurlow DL, Ruf ME. 1992. Tillage and crop rotation effects on fertility status of a Hapludult soil. Soil Sci. Soc. Am. J. 56: 1577-1582
Moraghan JT, Mascagni HJ. 1991. Environmental and soil factors affecting micronutrient deficiencies and toxicities. En Micronutrients in Agriculture. S.H. Mickelson, R.J. Luxmoore, ED. Pp. 371. 2nd ed.-SSA Book Series, no. 4.
Ratto SL, Giuffre L, Sainato C. 1997. Variación espacial de micronutrientes en suelo y planta en un Molisol. Ciencia del Suelo 15:39-41.
Sainz Rozas H, Echeverría HE , Calvino PA, Barbieri PA  y Redolatti M, 2003 Respuesta del trigo al agregado de Zinc y Cobre en suelos del sudeste Bonaerense. Ciencia del Suelo 21 (2)

Anexo

Análisis estadístico para los rendimientos de los tratamientos del ensayo.

Análisis estadístico para calidad comercial de las muestras de cada parcela del ensayo.

Fuente:
Regional Aapresid Bragado – Chivilcoy. Ensayo Aapresid-Mosaic