8/10/13 11:15

Productores por un día

El pasado jueves 26 de septiembre, cerca de 220 alumnos de escuelas secundarias asistieron a la 3^er  jornada Aula Aapresid organizada por la Regional Monte Cristo. 

Por tercer ano consecutivo, la Regional Monte Cristo de Aapresid dirigió su tradicional jornada de campo a estudiantes de zonas rurales y urbanas. En esta oportunidad, el Aula Aapresid abrió sus puertas a  220 alumnos de  4to- 5to- 6to ano, y la cita fue en el establecimiento de la empresa Tecno Plan ubicado en Monte Cristo, a pocos kilómetros de Córdoba capital.

El foco de las actividades se centró en mostrarles a los alumnos cuál es el origen de los alimentos y la forma en la cual se producen, haciendo hincapié en las buenas prácticas agrícolas y en el valor que tiene el trabajo en equipo en el sistema productivo. 

La Regional Monte Cristo comenzó a trabajar con los chicos con anticipación, entrevistando previamente a diferentes alumnos para que den su opinión frente a diferentes temas: los productos que consumen, el papel que juega Argentina a nivel mundial en la producción de alimentos, el significado de cuidar el medio ambiente, etc. Con ese material se realizó un video y el día del evento fue proyectado para abrir el debate. Terminada la presentación, Javier Amuchastegui, miembro de la regional anfitriona, agradeció la presencia e interés de los estudiantes por participar en la filmación y seguidamente respondió las inquietudes más relevantes de los asistentes.

Del salón al campo

Una vez terminada la charla introductoria la acción pasó a uno de los campos de la Regional en donde los miembros del grupo llevaron a los chicos a través de distintas estaciones temáticas. En primer lugar los chicos descubrieron cómo era la agricultura basada en la labranza y cómo evolucionó la siembra directa en nuestro país gracias a sus múltiples ventajas. Con los pies en el lote, los alumnos se interiorizaron sobre las distintas buenas prácticas agrícolas de este sistema sustentable de producción.

Luego de repasar el funcionamiento de la sembradora, el grupo se trasladó frente a una cosechadora en donde se describieron sus distintas partes, su utilidad y las particularidades en la recolección de cada tipo de grano.

La siguiente estación temática se refirió a biotecnología. Para explicar en forma sencilla un tema tan complejo, se dispusieron distintos elementos que se usan en la vida cotidiana: alimentos, medicamentos, etc. Luego de la explicación brindada por miembros de la Regional, los alumnos quedaron sorprendidos por los conceptos y la utilidad  de la biotecnología y  los transgénicos descubriendo que muchas veces los usan diariamente sin si quiera saberlo.

Otro punto que también puso luz a diferentes preconceptos fue el uso de fitosanitarios. Con fines didácticos, se realizó un parangón entre la agronomía y la medicina. Andrea Butarelli, miembro de la Regional Monte Cristo, explicó que los ingenieros agrónomos son como los médicos del campo, los productos químicos los remedios que se utilizan y que ellos por sí solos no son malos, enfatizando que lo negativo es utilizarlos de manera incorrecta y de forma no profesional. 

También se realizó un recorrido por las principales plagas y enfermedades que afectan los cultivos y las distintas estrategias de control, destacándose la importancia de realizar monitoreo para su detección y determinación de umbrales de dano. 

Al alcance de la mano, los chicos pudieron acercarse y ver una maquina pulverizadora. Allí, se les explicó las condiciones de una buena aplicación, las medidas de seguridad que deben cumplir los operarios y la clasificación de los diferentes productos según su peligrosidad. Preguntas no faltaron. El interés de los jóvenes por saber cuál era la utilidad de los fitosanitarios y cuáles eran sus riesgos si se usan de forma inadecuada, se transformó en común denominador en todos los grupos.

Aprender jugando

Dando vuelta la página, la Regional Monte Cristo propuso una actividad que requería trabajo en equipo. Mediante el juego, los chicos entendieron cuán importante es el esfuerzo de cada uno para el logro del equipo.
Finalizado el juego, Carlos Ferrari, miembro de la Regional Monte Cristo, remarcó que lo importante es llegar y poder ayudarse el uno con el otro. “Eso es Aapresid, un equipo de trabajo en el cual tenemos líderes, otros que incentivan, etc. Nadie sobra, todos tenemos un rol fundamental en el equipo y cuando uno flaquea los demás estamos para incentivarlo a seguir”, explicó Ferrari.

De regreso al Aula Galpón, los alumnos se encontraron frente a un último juego para afianzar los conceptos discutidos durante la jornada. Para ello, se le entregó a cada grupo distintas imágenes para que fueran ordenadas correctamente, a fin de armar la cadena agroalimentaria.

Antes de concluir las actividades, se proyectó un video educativo en el cual se hizo mención a la Ley de Productos Fitosanitarios, y se agradeció a todos los chicos por el gran entusiasmo y la participación.
El Aula Aapresid cerró con aroma a rico. Mientras disfrutaban de unas deliciosas hamburguesas, todos los presentes pudieron compartir opiniones y experiencias. La Experiencia Aapresid a flor de piel.

Para finalizar compartimos testimonios de los chicos que participaron de esta edición de Aula Aapresid, cortesía de Agroverdad.