16/1/14 11:14

Seguridad alimentaria y el rol de la biotecnología

Cesar Belloso, presidente de Aapresid, habló con ABC Rural y marcó los principales desafíos de la biotecnología y el contrapunto con aquellos que no están involucrados en la comunidad agroalimentaria.

"Cada día tenemos 200.000 personas más para alimentar y por segundo se pierde el equivalente a una cancha de fútbol en superficie agrícola". En conversación con ABC Rural, el actual titular de Aapresid dejó en claro que  la biotecnología es la que permite y permitirá alimentar al mundo transformándo a las plantas en próximas "fabricas sin chimeneas, sin contaminación, fabricas que procesan la energía solar".

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