Aapresid en la COP30: Agricultura en el centro y una voz argentina que suma perspectiva
Representantes de Aapresid estuvieron en la última Conferencia Mundial del Cambio Climático (COP30)
Publicado el 26 de noviembre de 2025

A pesar del calor extremo y de los desafíos logísticos e infraestructurales propios de una ciudad que aún enfrenta importantes brechas de desarrollo urbano, como Belém, representantes de Aapresid estuvieron en la última Conferencia Mundial del Cambio Climático (COP30) y regresaron con la satisfacción de haber participado en una edición histórica que por primera vez puso a la agricultura en el centro de la conversación climática.
El Presidente de Aapresid Marcelo Torres y la Gte. del Programa Aapresid Internacional (PAI) Mailen Saluzzio, quienes representaron a Aapresid en paneles, encuentros y reuniones con actores del sector, hacen un balance de la participación.
Un guiño claro al Agro con la “Agri Zone”

Brasil tomó una decisión política clara: elevar la agricultura a un lugar de protagonismo absoluto. Ese gesto se materializó con la creación de Agri Zone, un espacio exclusivo para agricultura dentro del marco de la COP, algo inédito en la historia de estas cumbres.
Liderada por EMBRAPA y ubicada en una de sus estaciones experimentales, la Agri Zone combinó la presencia de organismos internacionales, empresas, instituciones científicas y gremiales del Agro con recorridos técnicos que mostraban cultivos, tecnologías y prácticas sustentables en el territorio.
El mensaje era inequívoco: Brasil apostó por mostrarle al mundo su modelo de agricultura como motor de desarrollo, innovación y sostenibilidad. La decisión fue audaz y valiosa, y si bien implicó desafíos logísticos al estar fuera de la Blue Zone —núcleo de las negociaciones oficiales—, también abrió una oportunidad inédita para posicionar la agricultura con identidad propia y narrativa diferenciada.
“El impacto político fue contundente: por primera vez, la agricultura dispuso de un escenario propio, con visibilidad equivalente a la de cualquier otro sector estratégico de la agenda climática”, resume Mailén Saluzzio, Gte. del Programa Internacional de Aapresid. Para llevar esta iniciativa al siguiente nivel, integrar este tipo de espacios en el corazón de las negociaciones permitiría una interacción más directa con actores claves y un diálogo más fluido con los temas transversales de la cumbre, maximizando su alcance e incidencia.
La participación de Aapresid
En ese contexto, la participación de Aapresid resultó especialmente significativa. “La presencia en los paneles organizados en los pabellones de IICA y Embrapa permitió reforzar una narrativa que la institución sostiene desde hace décadas: la agricultura bien gestionada no sólo produce alimentos, sino que es uno de los pocos sectores capaces de aportar soluciones concretas frente al cambio climático”, precisa la Gte de PAI.
En esos espacios Aapresid presentó experiencias, tecnologías y aprendizajes que muestran cómo los sistemas basados en salud del suelo, manejo integrado e innovación productiva pueden mejorar la eficiencia, reducir emisiones y aumentar la captura de carbono.
“Como ya es habitual, IICA ofreció un lugar destacado para que esta visión se insertase en el debate internacional, reafirmando su rol como aliado estratégico en la promoción de una agricultura sustentable en las Américas”, explica Saluzzio.

Además, Aapresid participó en el Farmer Constituency, entidad que representa a los productores dentro del sistema de negociación de Naciones Unidas y espacio desde el cual se presentó un mensaje en la sesión plenaria inaugural, en el momento en que los países y observadores establecen las prioridades que guiarán la discusión.
“Que la voz del productor argentino haya estado presente allí es un logro institucional relevante: no se trata sólo de participar, sino de incidir en la narrativa global en el momento preciso en el que esa narrativa se define”, expresa la Gte de PAI.
Claves de la negociación climática en la COP 30
Los primeros días de la COP30 dejaron señales claras en materia de negociaciones. Brasil logró consensuar la agenda temática en la jornada inaugural, un hecho poco habitual que permitió ganar tiempo para abordar cuestiones de fondo. No obstante, temas sensibles como las medidas unilaterales en política ambiental, la actualización de las Contribuciones Nacionalmente Determinadas (NDCs), el financiamiento climático y los mecanismos de transparencia quedaron fuera del programa oficial, aunque el país anfitrión se comprometió a tratarlos en paralelo mediante consultas específicas.
Los debates que sí avanzaron se centraron en la definición de indicadores para el Objetivo Global de Adaptación, los mecanismos de transición justa, la hoja de ruta hacia el financiamiento comprometido en la COP 29 y los pasos para implementar la transición energética acordada en Dubái. “La presión por aumentar la ambición, mejorar la transparencia y acelerar la implementación de compromisos fue una constante en esta edición”, señala Mailén Saluzzio. En esta línea, más de 110 países presentaron nuevas metas climáticas al inicio de la COP30, lo que representa un récord y un impulso político significativo para el multilateralismo climático
En paralelo, la discusión sobre los modelos productivos presentes en el debate climático volvió a poner en evidencia la diversidad de enfoques que conviven en la agenda global. Si bien la agricultura de pequeña escala y los productores más vulnerables ocupan un lugar central por su rol en la seguridad alimentaria y la resiliencia territorial, también es fundamental visibilizar a los productores tecnificados, innovadores y con capacidad de escalar prácticas climáticamente inteligentes. “Ambos perfiles son igual de importantes para construir soluciones sustentables—señala Mailén Saluzzio, Gerenta del Programa Internacional de Aapresid—. Integrar en el debate a quienes ya están implementando modelos replicables y de alto impacto permite aprovechar oportunidades clave de cooperación y transformación.
El Agro como protagonista de la COP: ¿hecho consolidado o moda pasajera?
La COP30 deja una conclusión clara: la agricultura ya no ocupa un rol periférico en la agenda climática. Hoy es protagonista.
Por su capacidad productiva, conocimiento técnico y la madurez de sus sistemas de manejo, América Latina se ha convertido en actor imprescindible en la definición de soluciones globales. Brasil dio un paso significativo al instalar este tema en el centro de la conferencia.
Queda por ver si las próximas presidencias lograrán sostener este impulso y consolidar el lugar de la agricultura en el centro del debate climático, o si el sector volverá a ocupar un rol secundario frente a otras prioridades de la agenda internacional.
Desde Aapresid, la convicción es firme. Es necesario seguir llevando evidencia, mostrando sistemas que funcionan, fortaleciendo la voz del productor y defendiendo un enfoque en el que la agricultura forme parte de la solución y no del problema.
En un mundo que demanda más alimentos y menos emisiones, los “relatos” no alcanzan. Se necesitan modelos reales, escalables y basados en conocimiento. A eso nos comprometemos y en esa dirección seguiremos trabajando: construyendo puentes, aportando ciencia aplicada y asegurando que la experiencia argentina esté presente en la conversación global que define el futuro de nuestro sistema alimentario y climático”, concluye Saluzzio desde PAI.
