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"Actualidad y prospectiva en el uso de bioinsumos en agricultura II”

La revolución de los insumos biológicos en la agricultura mundial es un hecho. Con un mercado de bioinsumos que crece exponencialmente, productores y empresas deben mirar hacia este futuro cercano para convertir a la agricultura en sistemas más verdes y m

En la segunda jornada del 30° Congreso de Aapresid, el panel formado por Antonio Zem (Biotrop) y Ronaldo Dalio (Ideelab Biotecnología) abren debate sobre la importancia del uso de insumos biológicos y nos acercan las últimas innovaciones en la materia.

Antonio Zem inicia su disertación con un contundente mensaje: “Estamos haciendo ciencia, y el uso de biológicos requiere un conocimiento holístico (…) no podemos pensar a estas tecnologías con la cabeza de productos químicos” ya que hay una enorme posibilidad de desarrollar nuevas soluciones para el agro con recursos nativos de cada lugar y con múltiples objetivos de uso.

En este sentido, menciona al menos 6 de los principales modos de acción que se les conocen:

- Fijación biológica de N.

- Acondicionamiento del suelo.

- Promoción del crecimiento.

- Control del blanco (hongos, nemátodos o insectos)

- Movilizadores de nutrientes.

- Inducción de resistencia (las plantas se vuelven más fuertes y resistentes a factores externos)

El mercado global de biológicos crece un 13,6% año a año, y lo hace a través de sus diferentes formas tales como inoculantes, bioestimulantes, biofisiológicos y biopesticidas, tanto en producciones de frutas y verduras, en plantaciones orgánicas como en grandes cultivos. Es por ello que se necesitan productores con ganas de hacer producciones saludables, para que las empresas trabajen en conjunto para generar conocimiento y crear la transformación hacia una agricultura ecológica. Los biológicos de calidad tienden a mostrar su perfomance en el campo muy rápido, y es por eso que “el mayor desafío para el mercado es desarrollar la capacidad productiva” menciona.  

Este crecimiento exponencial va a venir de la mano de un agotamiento de los medios químicos, un mayor deseo del productor rural, productos de calidad y a precios competitivos, inversión y generación de nuevas tecnologías, modos de acción multifacéticos, y recursos en desarrollo como ESG (Environmental, Social & Governance); el Farm-to-Fork (estrategia europea para sistemas de alimentos justos, saludables y amigables con el medio ambiente); y programas nacionales de bioinsumos.

Los pilares de investigación que lleva adelante Ronaldo Dalio están justamente orientados hacia la promoción del crecimiento y productividad; el control biológico; la inducción de resistencia o mejor denominados ‘activadores de defensa’ o ‘Bioactivadores’; la tolerancia al estrés; y la modulación de la microbiota del suelo.