El XXII Congreso Aapresid "La Misión" llegó a su fin, pero dejó mucha tela por cortar. Compartimos de la mano de La Voz del Interior algunos de los temas destacados de la muestra.

El mensaje es contundente: nace un nuevo orden productivo, en el cual la sustentabilidad impone los límites éticos para el desarrollo equilibrado. El mandato tiene rango global, no es sólo responsabilidad de los productores y no cabe tirar la pelota afuera de la cancha. “Hemos sido convocados por el futuro y el momento de llevar adelante la misión ha llegado”, afirman con posición de compromiso los líderes de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid). Y en esta convicción se enlazan los pioneros y quienes tomaron su legado.

Con más de tres mil asistentes en el complejo metropolitano de Rosario, la cita anual de Aapresid continuará hasta hoy con un gran foco sobre “la misión” de la sustentabilidad, basada en conocimientos, alimentos, fibras, bioenergía.

Participan científicos, empresarios, productores, asesores, referentes del sector público. Con una salvedad: nunca intervino un jefe del Estado en la historia que construyó Aapresid (25 anos y 22 congresos), según repasa su actual presidenta María Beatriz Giraudo.

Tarea colectiva

En una entrevista con La Voz del Campo, Giraudo destaca que el “nuevo orden productivo” no debe quedar sólo en manos de un sector o de un sistema, como el de la siembra directa. Y esto lo hizo saber al secretario de Agricultura de la Nación, Gabriel Delgado, junto con otros referentes del complejo, en una gestualidad sobria pero cargada de senales políticas. Una expresión de unidad frente a la falta de diálogo del Gobierno con muchos de estos actores.

En su presentación, Giraudo pidió que la acompanen en el estrado los representantes de diferentes entidades, incluidos los de la Mesa de Enlace Agropecuaria y del Foro de Convergencia Empresarial. Juntos, le entregaron al funcionario nacional y a las demás autoridades provinciales una serie de documentos con las propuestas que el sector realizó en los últimos anos y que alcanzaron a las diferentes fuerzas políticas, desde las legislativas de 2009.

“Deseamos que los representantes del Estado nacional, provincial y municipal nos convoquen para trabajar juntos y favorecer la generación de un círculo virtuoso de fomento de las actividades productivas”, expresó.

También se dispuso un espacio para que los integrantes de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados expongan sobre un proyecto de ley de suelos. Para hoy está agendado otro encuentro con los ministros de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, con la propuesta de abordar distintos ejes relacionados con las políticas para un desarrollo sustentable y la interacción público-privada.

Mitigar el cambio climático

“El cambio climático y los cambios en el uso del suelo actúan de manera sinérgica y esto puede aumentar la vulnerabilidad de muchas regiones. Vamos a tener que prestar mucha atención a las prácticas de manejo: la rotación con pasturas, el balance de agua y de nutrientes será un desafío muy importante para la producción en lo que resta de este siglo”, mencionó Graciela Magrin, asesora científica y estudiosa del cambio climático, durante el segundo encuentro anual del Sistema Chacras de Aapresid, que precedió al congreso.

Respecto de los futuros impactos, dijo que los modelos indican que “se irá intensificando lo que vino pasando hasta ahora”, con eventos extremos, aumento de las temperaturas medias (tres grados más en Argentina para fines de este siglo) y de las lluvias (90 milímetros más). “No es un mal pronóstico para la región, pero deberemos prestar mucha atención a los eventos extremos. En el sudeste de Sudamérica estaríamos en una situación menos peor que otras zonas del planeta”, dijo Perrin. Y, ante esto, consideró que caben dos opciones: adaptarse o tomar medidas de mitigación. Esto último implica llegar a acuerdos internacionales, con medidas conjuntas destinadas a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

Recomendó realizar “una agricultura climáticamente inteligente, con dosis justas, eficiencia en el uso del agua, para alcanzar una agricultura menos vulnerable. “La mejor opción es aprender hoy cómo enfrentar el clima, no dentro de 20 anos”, sentenció Magrin. También alertó que la Argentina podría ser foco de medidas paraarancelarias por protocolos ambientales.

En este punto aclaró que en Sudamérica el agro tiene una incidencia relativa mayor debido a que hay menos industrias, pero que por esto no debía ser visto como “el bicho malo”, por cuanto las grandes emisiones en el mundo “no paran, debido a las industrias y el consumo de energía. Es necesario buscar medidas de mitigación”, recomendó.

Investigar en la chacra

El sistema Chacras de Aapresid tiene la misión de conectar a los investigadores con la realidad a escala de productores: “Aprender produciendo” es el lema para estos trabajos de investigación que se realizan con la participación de los privados y del Inta en diferentes zonas del país. Hoy se está poniendo en foco en el manejo de malezas resistentes o tolerantes a herbicidas y también en ejes tales como la capacidad productiva de los suelos o en cuánto más materia prima, alimentos y energía se podrá producir con la disponibilidad actual de tierra cultivable, agua y nutrientes.

Ante el problema de las malezas resistentes, algunos productores están “volviendo” al control mecánico, saliéndose en cierto modo de la siembra directa continua.

Al cruce de esto, Germán Fogante, director adjunto del Sistema Chacras, relató la estrategia de uno de los grupos del que forma parte como productor en la zona de Bandera, en el sudeste santiagueno. “Lo que empezamos a ver de tres a cuatro anos a esta parte –explicó a La Voz del Campo– es que ante una problemática de malezas y especies complejas de combatir con la metodología química tradicional, algunos productores y también especialistas empezaron a comentar que las labranzas eran un método bueno para controlar esas malezas con bajo costo, dado que con el laboreo se enterraba la semilla”.

La opinión del grupo de Fogante es que esas malezas tolerantes a glifosato y a varios principios activos, en efecto son una limitante a la productividad de los cultivos típicos de la región (soja, maíz, sorgo granífero, girasol, trigo). “Nosotros creemos en las ventajas de mantener la siembra directa como sistema de producción en todos los ambientes, pero sobre todo como los de Bandera o donde estamos teniendo esta problemática en el NEA y el NOA. Buscamos mayor creatividad y trabajar en las técnicas de proceso o de manejo para dar continuidad a la siembra directa como sistema. Y no roturar y quebrar esa continuidad como sistema productivo sustentable”, explicó.

Bajo esta línea, se están probando distintas combinaciones de principios activos, entre residuales, de contacto, herbicidas sistémicos. La estrategia es desplegada durante el ciclo, entre barbechos de presiembra y posterior al cultivo. Se apunta a un control razonable desde el punto de vista económico, de la sustentabilidad ambiental y de la eficiencia de esos controles. Distintas rotaciones, el manejo de fechas de siembra y el empleo de cultivos de cobertura han ingresado también en el menú.

La llama de la innovación

Distinción para los “fundadores”. El reconocimiento al grupo de pioneros que –como senaló Víctor Trucco– encendieron la llama de la innovación con la siembra directa en 1976, contó con presencia internacional: Judie Baurlag, nieta del “padre de la revolución verde” y Premio Nobel de la Paz Norman Baurlag se encargó de mencionar la proyección de la obra que dejó el responsable de haber salvado a más de mil millones de personas, a través del mejoramiento genético de cultivos, como el caso del trigo. Rogelio Fogante definió a Borlaug como un hombre “valiente, humilde y generoso, un verdadero sabio. No sólo aprendimos agronomía sino una filosofía de trabajo: la de salir de la oficina y ensuciarse las manos en el campo. Encontramos una guía sobre las nuevas tecnologías, la puerta de entrada a la era del conocimiento”, describió.

¿Hacia qué agricultura vamos? Tony Fischer, un experimentado investigador australiano, estuvo entre los conferencistas del exterior y abrió una puerta para el debate cuando se interrogó si la siembra directa continua “es para siempre”, dada la aparición de malezas resistentes a herbicidas o macrofauna en los lotes (caracoles). Rodolfo Gil, coordinador del sistema Chacras de Aapresid, consideró que “no existe la receta generalista ni fundamentalista. Creo que tienen que haber estrategias tecnológicas en función de los problemas. Para armar una estrategia, lo que hay que hacer es conocer cómo funciona nuestro sistema de producción en nuestros ambientes de producción. La Argentina tiene una diversidad climática y de suelos enorme y no podemos llevar la receta de la Pampa Húmeda a las zonas áridas y semiáridas”, dijo para descartar las recetas.

Agenda pública

Durante el congreso de Aapresid, se entregaron a los funcionarios los siguientes documentos:

El aporte del campo a la política. Propuesta de la Mesa de Enlace a los partidos para una nueva política agropecuaria (Córdoba, 2009).

Mensaje conjunto de las cuatro cadenas –maíz, soja, trigo, girasol– (Buenos Aires, diciembre 2013).

Bases para la formulación de políticas de Estado. Presentado este ano por el Foro de Convergencia Empresarial.

Fuente: La Voz del Interior. Por Carlos Petroli
http://www.lavoz.com.ar/la-voz-del-campo/demanda-de-compromisos-politicos-para-el-nuevo-orden-productivo