28/4/14, 16:35

Eficientizando al trigo

La determinación del contenido de N-amonio producido en incubación anaeróbica de muestras de suelo, parecería ser un indicador confiable para estimar nitrógeno disponible y dosis a aplicar. 

Santa Lucía, campo que maneja técnicamente Eduardo Barrios, se caracteriza por una búsqueda permanente de mejoras en la eficiencia de producción. Dicha búsqueda lo llevó a ambientar por índice verde (NDVI) hace ya cuatro anos y a rindes récord durante la campana 2013-14 en trigo. Para estos logros también adaptó el método de diagnóstico que han disenado Angel Berardo y Nahuel Reussi Calvo.

Este método contempla en forma directa el aporte de Nitrógeno (N) por mineralización. Una herramienta que permite su cuantificación durante el ciclo del cultivo, es la determinación del contenido de N-amonio producido en incubación anaeróbica (NAN) de muestras de suelo del estrato superficial (0-20 cm). De esta forma se mejora la estimación del N disponible y de la dosis de N a aplicar, mejorando la eficiencia de uso del N y minimizando el potencial impacto ambiental negativo de la práctica de fertilización.

El NAN parecería ser un indicador confiable para tal fin, dado que se correlaciona estrechamente con el N potencialmente mineralizable. Para trigo y maíz, trabajos realizados por el área técnica de FERTILAB y el grupo de Fertilidad de Suelos INTA Balcarce determinaron mejoras en el ajuste de la dosis de N cuando se incorporó el NAN para el diagnóstico de la disponibilidad de N. Es válido mencionar que el relativamente corto periodo de incubación de las muestras de suelo (7 días), respecto a otras metodologías, representa una gran ventaja y facilita su utilización como método de rutina en laboratorios de análisis de suelo.

En función de lo descripto se planteó un ensayo para evaluar este nuevo método diagnóstico. Se disenaron los siguientes tratamientos, en macro-parcelas de 20 metros de ancho y 200 metros de largo.

•  Testigo sin fertilizar;
• “full full”, dosis de nitrógeno para que no haya limitantes de este nutriente;
• “NAN + spad”, diagnóstico a través de nan y medición de spad en 1 nudo para definir refertilización;
• “NAN”, diagnóstico a través de nan, sería el “testigo” del tratamiento anterior;
•  Modelo tradicional, con objetivo de 180 kg/ha de N de suelo y del fertilizante.

El contenido de nitrato en pre-siembra, de 0 a 60 cm de profundidad fue de 80 kg/Ha (Ns).

Mientras que el NAN obtenido entre 0 y 20 cm fue de 90 ppm. Con estos niveles de NAN y Ns el rinde del testigo tendría que llegar a 6 tn/ha (90 x 2,4 + 80) / 50 = 5,92 tn/ha.

La fertilización “full-full” se definió en 138 kg/ha de N (300 kg/ha de urea en tres aplicaciones).

Los tratamientos NAN recibieron 46 kg/ha de N en agosto. Cuando se midió spad en 1 nudo se obtuvieron valores de SPAD de 49, mientras que en el “full-full” se obtuvo 52. Se decidió la aplicación de 60 kg/ha de N durante z.33.

El modelo tradicional recibió 101 kg/ha de N para llegar a 180-x.

La Figura 1 ilustra el rendimiento y eficiencia (como kg N / tn grano) para cada tratamiento.

[caption id="attachment_2087" align="alignnone" width="324"] Figura 1: Rendimiento y eficiencia en los diferentes tratamientos evaluados. [/caption]

En la Tabla 1 observamos los valores y que los tratamientos “tradicional” y “fullfull”, sin embargo las mejores eficiencias se lograron con el testigo y el NAN.

[caption id="attachment_2088" align="alignnone" width="590"] Tabla 1: Resultados de los distintos tratamientos evaluados.[/caption]

¿Cuál habría sido más conveniente del punto de vista económico? Para esto tomamos como precios de referencia un trigo neto de U$/tn 200 y un precio de urea de 450 u$/tn, lo que genera una relación de 2,25. Considerando iguales los demás costos de producción, y variando sólo el que refiere a la dosis de urea, vemos como el “tradicional” generó el mayor margen bruto pero NAN tuvo una mejor rentabilidad para la relación insumo/producto presentada. Tabla 2.

[caption id="attachment_2089" align="alignnone" width="559"] Tabla 2: Resultado económico de los distintos tratamientos evaluados.[/caption]

Con una relación insumo/producto más desfavorable, por ejemplo de 3 (producto de un trigo neto en U$/tn 150 y urea en U$/tn 450) el NAN iguala al margen del modelo tradicional y sigue siendo más rentable (Tabla 3).

[caption id="attachment_2090" align="alignnone" width="554"] Tabla 3: Rentabilidad de los tratamientos evaluados.[/caption]

Esta mejor rentabilidad, se debería a una mayor eficiencia en el uso del nitrógeno aplicado como fertilizante, lo que se visualiza si analizamos la respuesta (diferencia de rinde de cada tratamiento en relación con el testigo) y la dosis de N aplicada. El tratamiento NAN fue el más eficiente, produciendo 28 kg de trigo por kilo de N aplicado. El “full full” fue el más ineficiente, generando sólo 12 kg /ha de trigo (respuesta) por kg / ha de N aplicado. Tabla 4.

[caption id="attachment_2091" align="alignnone" width="528"] Tabla 4: Eficiencia del uso del N aplicado en los tratamientos evaluados.[/caption]

No sólo Eduardo Barrios utilizó este método, la Regional Aapresid Mar del Plata también lo va adoptando y se refleja en que 71 de los 205 lotes  que conformaron el análisis de campana del ciclo 2013-2014, tenían datos de NAN.

[caption id="attachment_2092" align="alignnone" width="365"] Figura 2: Eficiencia del fertilizante por tonelada de grano.[/caption]

En el análisis de campana, encontramos que los lotes que midieron NAN en trigo, tuvieron un promedio levemente más bajo que aquellos que no lo midieron en lo que hace a eficiencia N (del fertilizante) por tonelada de grano producido. La mediana también es inferior (indicando frecuencia), y también es menor la variabilidad, generando por lo tanto mayor certeza al fertilizar.

[caption id="attachment_2093" align="alignnone" width="334"] Figura 3: Eficiencia del fertilizante y el N-amonio producido en incubación anaeróbica (NAN) en cebada y trigo.[/caption]

Conclusiones

• El diagnóstico NAN predijo con exactitud el rendimiento del testigo sin fertilizar.
• El tratamiento NAN fue el más rentable en cualquiera de las dos relaciones insumo/producto analizadas. El mejor margen bruto fue alcanzado por el tradicional con la relación insumo/producto 2,25; mientras que el NAN cuando la relación empeoró. La mejor eficiencia en el uso del N del fertilizante sería la causa de estos resultados.
• La medición de spad predijo acertadamente la diferencia con el “full full”, sin embargo la rentabilidad y eficiencia de este tratamiento no se destacaron.
• Realizar estos ensayos “macro” en cada lote aportaría más certezas sobre estos diagnósticos, así como obtener los datos de proteína.
• La campana 2013-2014 de la Regional Mar del Plata, tuvo 71 lotes con NAN de los 205 que se analizaron en fina. Estos lotes se asociaron a los de mejor eficiencia en uso de N de fertilizante. 

Agradecemos a  Eduardo y a Oscar de Santa Lucía,  a Nahuel y el equipo de Fertilab por su importante colaboración en el presenta trabajo.

La búsqueda de la mejora continua no puede parar, el sueno de generar tampoco….Ricardo lorio, en Se Vos lo dice así: “Vamos che, por qué dejar, que tus suenos se desperdicien. Si no sos vos, triste será, si no sos vos será muy triste” (Almafuerte).