17/1/22 00:00

Productores cordobeses alarmados por deficiencia de anclaje en maíz

En el centro-norte de la provincia se observaron lotes con plantas volcadas y con casi nulo desarrollo de raíces. ¿Evento aislado o problema generalizado?

Foto: planta de maíz con deficiencia de anclaje en un lote cercano a Alta Gracia, provincia de Córdoba.

En lo que va de la campaña 2021/22, varios productores y socios Aapresid de la zona de centro-norte de Córdoba se llevaron una sorpresa en sus lotes de maíz: encontraron plantas volcadas con escaso a nulo desarrollo radical.

En comunicación con Darío Pereyra, productor de la Regional Alta Gracia de Aapresid, comentó que recorriendo sus lotes de maíz tardío, sembrados alrededor del 15 de diciembre, registró la situación y luego, al transmitir la inquietud a sus colegas descubrió que el problema también aparecía en lotes vecinos. “Vimos la problemática de manera generalizada en el lote, no puntual”, agregó.

Si bien es la primera vez que observaron este tipo de inconveniente en el cultivo y la superficie afectada no fue representativa, los productores se encaminaron en la búsqueda de las posibles causas, dando con un artículo publicado por Pioneer en 2003 que podría aclarar el misterio.

¿Qué es la deficiencia de anclaje?

Según un artículo citado anteriormente, la deficiencia de anclaje o bajo desarrollo de raíces (o rootless corn, en inglés) ocurre cuando se ven “plantas volcadas, mal ancladas al suelo o marchitas, con el sistema de raíces nodales no desarrollado normalmente”.

En una situación normal, con la germinación del grano de maíz emerge una raíz embrionaria o radícula y raicillas, que son rápidamente reemplazadas por numerosas raíces adventicias, que van surgiendo como una cabellera desde los primeros nudos subterráneos de la plántula -región conocida como corona- para anclarla al suelo y abastecer la demanda creciente de agua y nutrientes.

Cuando hay “deficiencia de anclaje” las raíces adventicias no se desarrollan y, a pesar de que la planta puede sobrevivir por un tiempo gracias a las raíces seminales, luego adquiere altura y frente a condiciones ventosas se vuelca, pudiendo marchitarse.

Foto: raíces de una planta de maíz con deficiencia de anclaje en Alta Gracia, provincia de Córdoba.

¿Cuáles son las causas?

Las razones que predisponen a este problema aún no están muy claras. Sin embargo los autores mencionan algunas causas probables, como la insuficiente profundidad de siembra, fuertes vientos, altas temperaturas y condiciones de sequía durante el establecimiento del cultivo. “También pueden favorecer suelos secos, o que fueron expuestos a lluvias muy intensas con erosión superficial luego de la emergencia”. Otras causas pueden ser “plántulas que crecen en surcos mal cerrados o en grietas formadas durante el desecamiento del suelo”. 

Eventualmente, de darse buenas condiciones de humedad, las plantas volcadas pueden comenzar a emitir raíces adventicias que les permitirán “levantarse” lentamente y recuperarse para continuar con el ciclo. Sin embargo, los productores cordobeses no corrieron con esta suerte.

Darío destacó que la descripción que encontraron sobre la “deficiencia de anclaje” coincide con lo que observaron a campo, e incluso podría deberse a las condiciones de alta temperatura y sequía que vienen protagonizando la campaña agrícola. Y concluyó “por ahora no nos resulta preocupante, pero sí nos alertó para tener en cuenta para la próxima”.

Bibliografía consultada:

Pioneer (2003). Deficiencias de anclaje o bajo desarrollo de raíces (Rootless corn). Investigando sus Lotes.