7/8/21, 00:00

Maíz en el norte argentino: desafíos y oportunidades

El manejo por ambientes permite potenciar los resultados en el NOA y NEA. La visión de expertos y la presencia del cultivo en el próximo Congreso Aapresid.

Una de las ediciones de junio de Agenda Aapresid se dedicó al panorama y desafíos del maíz para el NOA y NEA. 

Apostar al maíz en ambientes complejos

El norte argentino presenta gran variabilidad en climas y suelos. Ante esta heterogeneidad de ambientes, incluir al maíz en las rotaciones hace un gran aporte para mejorar la estabilidad de los sistemas, la salud del suelo, la captura de Carbono, la eficiencia de uso del agua y para el manejo de plagas, según los especialistas. 

Daniel Frascarolo (productor y asesor en NOA) y Esteban Jauregui (productor Aapresid del NEA) adelantan que el secreto para un maíz exitoso está en pensar en el manejo por ambiente, con una mirada integral de los sistemas.

Son zonas que “con manejos adecuados premian con buenos rendimientos (100-120 qq/ha), pero castigan duro cuando se hacen mal las cosas”, advierte Mario Gatto, socio Aapresid que apuesta a la intensificación de los sistemas en campos de Santiago del Estero con influencia de la napa. 

Lepidópteros y Spiroplasma: las principales amenazas 

En el NOA, los insectos más comunes son la “oruga cogollera”, la “isoca de la espiga” y el “barrenador del tallo”. En el NEA se suma el daño por larvas de la vaquita Diabrotica speciosa. 

Las enfermedades más comunes son “tizón de la hoja”, “roya” y “cercospora”, aunque preocupa el avance de Spiroplasma, bacteria transmitida por una chicharrita que causa el “achaparramiento del maíz” y que afecta gravemente a maíces tardíos. 

Como principales malezas mencionaron a las gramíneas (“sorgo de alepo”, “capín”, “pata de gallina”, “pasto cuaresma”, y “Chloris” -en NEA-) y latifoliadas como “Borreria”, “Gomphrena” -sobre todo en NEA- y varias especies de “yuyo colorado”. 

“Las problemáticas agronómicas más frecuentes incluyen el quebrado de caña, vuelco de raíz, y el quebrado en verde “green snap” provocado por vientos fuertes”, comenta Sergio Osuna de NK-Syngenta.

Estrategias para un maíz exitoso

Los especialistas recomendaron el uso de híbridos adecuados a cada ambiente y amenaza. Para preservar esas tecnologías aconsejaron el control de maíz guacho, el uso de curasemillas, monitoreos frecuentes, y el uso de refugios para reserva de insectos susceptibles.

También sugieren ajustar la fecha de siembra y apuntar a la nutrición balanceada según diagnóstico y calibraciones locales, principalmente para N. La dosificación variable de insumos y la densidad por ambiente muestran respuestas muy favorables en estas regiones.

Un adecuado esquema de rotaciones, incluyendo cultivos de servicio, permitirá potenciar al cultivo y cuidar la cobertura, el suelo y la disponibilidad hídrica en el perfil. 

Maíz en el próximo Congreso Aapresid 

 

Como cada año, el maíz tendrá un lugar protagónico en el próximo Congreso Aapresid, con presencia de especialistas de Argentina y el mundo para tocar distintos temas. 

 

Se hablará de cómo ajustar la producción de maíz sobre cultivos de servicios de la mano de Steven Mirsky (USDA). En el plano local, repasaremos estrategias de manejo para el sur de Buenos Aires (Anibal Cerrudo de la Red de Mz del Sur de Bs As). Volando al norte del país, C.G. Simon (Red Mz NEA) hablará de híbridos específicos para el NEA, mientras que en la zona central hablaremos de manejo de maíz tardío (Brenda Gambin). 

 

Se hablará de nutrición, genética y manejo de malezas, insectos y enfermedades en el cultivo. 

Empresas e instituciones del rubro que ofrecerán talleres en Congreso